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高級バナナ好調 ダイエットブームで火

ゆっくり楽しく簡単ダイエット / ダイエットニュース (16) / ダイエットニュース (18)

産経新聞のダイエットに関連するニュースをいくつか取り上げておきますね。参考になるようであれば嬉しいですね。。。
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高級バナナ好調 ダイエットブームで火

高級バナナが好調な売れ行きをみせている。昨年の“バナナダイエット”ブームで火がつき、味にこだわる消費者が、不況の中でも購入しているという。

人気を集めているのは「スウィーティオ」や「ラカタン」。

通常のバナナは特売なら1房100円程度だが、いずれも298~350円で売られている。

スウィーティオは日本人の好みに合わせて開発された品種で、甘みが強く、もっちりとした食感が特徴。ラカタンはさっぱりした酸味がある。
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【牧野直子の健康ごはん】鶏もも肉のチョコレート煮他 バレンタインに贈る「大人の味」

バレンタインといえば、チョコレート。今回はそのチョコレートを使った「モーレ」(ソースという意味)という、メキシコでポピュラーな料理を紹介します。「モーレ・ポブラーノ」といい、メキシコのプエブラ州がその名の由来です。

このソースは、唐辛子、アーモンドやピーナツなどを挽(ひ)いたもの、香辛料、メキシコ産チョコレート(カカオ粉に砂糖、シナモンやナッツを混ぜたもの)、タマネギ、ニンニクなどで作り、鶏肉にかけたりします。今回はそれを作りやすくアレンジ。ビターチョコレートの苦味やコクが加わり、大人っぽい仕上がりで、甘いチョコレートが苦手な方にもおすすめです。
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By J.S. in Apr., 2009
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